Buffets traiteurs en direct de nos fermes
Vous en rêviez, on l’a fait !

LE CONCEPT

 

Notre association réunit 11 agriculteurs de l’Hérault qui vous proposent une idée originale et novatrice pour la restauration lors de vos buffets dinatoires, séminaires, cocktails, réceptions, cérémonies, évènements publics… 

 

Le meilleur de nos fermes est mis en scène par nos soins et préparé avec passion pour vous régaler.

 

NOS PRESTATIONS

Nos propositions sont adaptables au gré de vos envies :
entrées chaudes ou froides avec nos légumes de saison, olives, huîtres…,
plats avec nos viandes et leurs accompagnements,
fromages, desserts avec les fruits de saison, glaces fermières et produits de la ruche
vins en accord avec vos produits…

Nous nous adaptons à vos lieux et horaires, intérieur, extérieur, nombre de personnes, régimes alimentaires…
Les produits locaux sont largement plébiscités par les consommateurs, toutefois les producteurs constatent une demande relativement saisonnalisée sur les mois estivaux. Dans ce contexte, un groupe d’agriculteurs a souhaité développer à travers l’association Buffets fermiers 34, une nouvelle forme de valorisation des produits fermiers.
Les produits locaux sont largement plébiscités par les consommateurs, toutefois les producteurs constatent une demande relativement saisonnalisée sur les mois estivaux. Dans ce contexte, un groupe d’agriculteurs a souhaité développer à travers l’association Buffets fermiers 34, une nouvelle forme de valorisation des produits fermiers.
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LES PRODUCTEURS

Fabien AZEMA - Mas d’Albo - Vigneron à Roquebrun
Fabien AZEMA - Mas d’Albo - Vigneron à Roquebrun
Thomas ZECCHINON - Les Huitres du Soleil - Ostréiculteur à Loupian
Thomas ZECCHINON - Les Huitres du Soleil - Ostréiculteur à Loupian
Jérôme VAILLE - Mas de Clanny - Vigneron à St Felix de Lodez
Jérôme VAILLE - Mas de Clanny - Vigneron à St Felix de Lodez
Charles COMPAN - Ferme du Serrelis - Éleveur de porcs à St Felix de L’Heras
Charles COMPAN - Ferme du Serrelis - Éleveur de porcs à St Felix de L’Heras
Marc VIALLES - Apiculteur à Aumes
Marc VIALLES - Apiculteur à Aumes
Victor COMBES - Maraicher / arboriculteur à Saint André de Sangonis
Victor COMBES - Maraicher / arboriculteur à Saint André de Sangonis
Jorge FERNANDES – My Home Farmer – Safranier à Villeveyrac
Jorge FERNANDES – My Home Farmer – Safranier à Villeveyrac
Muriel DE LA TORRE - Le Moulin de la Dentelle - Oléicultrice à Villeveyrac
Muriel DE LA TORRE - Le Moulin de la Dentelle - Oléicultrice à Villeveyrac
Rens VAN DOORNE - Pélardons de Pégairolles - Eleveuse de chèvres à Pégairolles de l'Escalette
Rens VAN DOORNE - Pélardons de Pégairolles - Eleveuse de chèvres à Pégairolles de l'Escalette
Guillaume CAMPLO - Ferme du Causse - Éleveur de vaches "Aubrac" au Caylar
Guillaume CAMPLO - Ferme du Causse - Éleveur de vaches "Aubrac" au Caylar
Juliette BOUGEAULT - Ferme du Causse - Eleveuse de vaches laitières au Caylar
Juliette BOUGEAULT - Ferme du Causse - Eleveuse de vaches laitières au Caylar

NOS ENGAGEMENTS

  • Des produits locaux de saison, pain artisanal en agriculture biologique
  • Présence des producteurs
  • Buffets sur mesure
  • Matériel biodégradable et compostable

CONTACT & DEVIS

Pour toute demande vous pouvez nous contacter par téléphone ou en utilisant le formulaire suivant.

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