LES PRODUCTEURS Fabien AZEMA - Mas d’Albo - Vigneron à RoquebrunThomas ZECCHINON - Les Huitres du Soleil - Ostréiculteur à LoupianJérôme VAILLE - Mas de Clanny - Vigneron à St Felix de LodezCharles COMPAN - Ferme du Serrelis - Éleveur de porcs à St Felix de L’HerasMarc VIALLES - Apiculteur à AumesVictor COMBES - Maraicher / arboriculteur à Saint André de SangonisJorge FERNANDES – My Home Farmer – Safranier à VilleveyracMuriel DE LA TORRE - Le Moulin de la Dentelle - Oléicultrice à VilleveyracRens VAN DOORNE - Pélardons de Pégairolles - Eleveuse de chèvres à Pégairolles de l'EscaletteGuillaume CAMPLO - Ferme du Causse - Éleveur de vaches "Aubrac" au CaylarJuliette BOUGEAULT - Ferme du Causse - Eleveuse de vaches laitières au Caylar